THÀNH VIÊN ĐĂNG NHẬP  |   ĐĂNG KÝ

Dinh dưỡng trong Chăm sóc Bệnh nhân Ung thư

Để đảm bảo bệnh nhân ăn ngon miệng trong suốt quá trình điều trị ung thư, trước tiên bạn phải biết những dinh dưỡng nào bị ảnh hưởng bởi quá trình điều trị và mức độ cần thiết của các dinh dưỡng này để đảm bảo bệnh nhân khỏe mạnh. 

Giáo dục cho bệnh nhân và gia đình của họ về các nguyên tắc dinh dưỡng, kế hoạch ăn uống và thay đổi chế độ ăn cũng như cho họ thấy rằng việc lựa chọn và chế biến thực phẩm phù hợp hơn sẽ trở thành một bước vô cùng quan trọng để đưa cơ thể trở lại trạng thái sức khỏe tốt theo cách tự nhiên thông qua chế độ ăn hàng ngày.

nutrition

Các dịch vụ dinh dưỡng bao gồm:

Sàng lọc Dinh dưỡng

Trong phần tầm soát này, bệnh nhân sẽ được yêu cầu hoàn thành bảng câu hỏi nhanh và đơn giản trong quá trình nhập viện. Đánh giá ban đầu này cho phép dễ dàng xác định mọi nguy cơ suy dinh dưỡng. Nếu quá trình tầm soát xác định được vấn đề, chuyên gia dinh dưỡng sẽ thực hiện đánh giá cụ thể hơn.


Tư vấn Chế độ ăn uống Cá nhân
Tư vấn chế độ ăn uống tư vấn về dinh dưỡng đặc thù để khuyến khích thay đổi về thói quen ăn uống của bệnh nhân. Hoạt động tư vấn này cung cấp cho bệnh nhân kiến thức quan trọng về các căn bệnh liên quan đến thực phẩm và giáo dục về cách ăn uống hoặc thiếu các dinh dưỡng khác nhau ảnh hưởng đến bệnh tật. Hoạt động tư vấn cũng có thể được thay đổi để đáp ứng nhu cầu điều trị của bệnh nhân sau khi được chẩn đoán mắc các bệnh cụ thể đồng thời giúp giảm nguy cơ biến chứng và/hoặc tác dụng phụ cũng như cải thiện sức khỏe chung. 


Hội thảo về Dinh dưỡng
Hiểu dinh dưỡng phù hợp cho mỗi cá nhân là một bước quan trọng để ăn uống tốt. Nhiều người trong số chúng ta quan tâm đến mối quan hệ giữa thực phẩm, dinh dưỡng hoặc các yếu tố lối sống cụ thể với các loại ung thư nhất định. Có nhiều loại liệu pháp hoặc chế độ ăn uống được cho là có ảnh hưởng tích cực tới việc phòng chống ung thư. Ngoài ra, cũng có nhiều nghiên cứu về sức khỏe/hành vi ăn uống và cách chúng ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh ung thư. Một vài trong số các chủ đề này sẽ được nêu trong hội thảo dinh dưỡng theo nhóm. Trong các cuộc hội thảo, các nhà nghiên cứu y tế sẽ chia sẻ các nguyên tắc, các nguyên tắc này sẽ được chuyển thành lựa chọn thực phẩm và gợi ý thực tế có thể giúp bạn khỏe mạnh.


Lớp dạy Nấu ăn
Ăn uống tốt sẽ giúp bệnh nhân an tâm trong khi bị bệnh và ăn đồ ăn vừa quen thuộc vừa giàu dinh dưỡng có thể hữu ích cho bệnh nhân trong quá trình bình phục. Lớp dạy nấu ăn do CanHOPE tổ chức dạy công thức nấu ăn của một số đầu bếp hàng đầu của Singapore và các đầu bếp của Indonesia, lớp học được thiết kế theo ý tưởng lấy bệnh nhân ung thư làm trọng tâm vẫn đang rất phổ biến. Các lớp dạy nấu ăn này là nguồn cảm hứng cho tất cả những ai muốn ăn và sống khỏe. 


Nguồn Dinh dưỡng 
Các nguyên tắc và gợi ý dinh dưỡng được tổng kết thành tờ rơi để tiện tham khảo. Bao gồm: