CanHOPE adalah layanan dukungan dan konseling kanker nirlaba yang disediakan oleh Parkway Cancer Centre, Singapura.

Resep

Sup Jamur Kedelai

Facebook Twitter Email Print



Untuk 2 porsi

2 jamur portobello, iris kecil-kecil
3 buah jamur kancing segar, iris kecil-kecil
½ bawang bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
1 sendok makan mentega tawar
300ml susu kedelai
Garam dan merica secukupnya
1 potong roti panggang

Cara memasak

  • Panaskan mentega lalu tumis jamur, bawang putih dan irisan bawang bombay hingga harum.
  • Campur jamur tumis dengan susu kedelai dan masukkan ke dalam blender. Blender hingga halus.
  • Masak dengan api sedang sampai mendidih.
  • Tambahkan garam dan merica secukupnya.
  • Sajikan sup jamur dengan roti panggang.