CanHOPE是新加坡百汇癌症中心提供的一项非营利癌症咨询和支援服务。

Recipes

豆浆香菇汤

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2人份

2个香菇,切成小块
3个鲜蘑菇,切成小块
半个洋葱,切碎
1个蒜瓣,切碎
1汤匙无盐黄油
300毫升豆浆
盐和胡椒调味
1片烤面包

做法

  • 加热黄油,然后把蘑菇、大蒜和洋葱片煸炒出香味。
  • 将炒好的蘑菇和豆浆混合,放入搅拌机中,搅拌成光滑糊状。
  • 中火煮开。
  • 加盐和胡椒粉调味。
  • 蘑菇汤搭配烤面包,即可上桌。