CanHOPE là dịch vụ hỗ trợ và tư vấn ung thư phi lợi nhuận do Trung tâm Ung thư Parkway của Singapore cung cấp.
DÀNH CHO 4 NGƯỜI
100g cần tây, cắt nhỏ
80g cà rốt, gọt vỏ, cắt sợi
15g gừng, gọt vỏ, cắt sợi
2 quả ớt đỏ (nếu muốn), bỏ hạt, cắt nhỏ
100g hành tây, bóc vỏ
4 miếng phi lê cá hồi (± khoảng 150g)
Muối và tiêu bột để nêm
Bột mì để lăn cá
Dầu hạt cải để xào
1 quả chanh, cắt thành nhiều lát
2 cọng hành lá cắt khúc
Đối với nước tương cá:
200ml nước dashi
75ml nước tương
100ml giấm gạo
4 muỗng canh đường xay
½ quả chanh xanh, lấy nước cốt
Muối để nêm
HƯỚNG DẪN