CanHOPE是新加坡百汇癌症中心提供的一项非营利癌症咨询和支援服务。
Recipes
香料煮梨配巧克力酱
4人份
4个几乎成熟的梨（Packham梨或Anjou梨），去皮，保留果把。
1.5升水
3根肉桂棒
10克丁香
10厘米生姜，去皮，压碎
3颗八角
3汤匙砂糖（根据个人口味添加）
巧克力酱的配料：
125克巧克力
70%可可，融化
做法
- 锅中放水和各种香料，煮开，火关小，文火慢炖约10分钟。
- 水中放梨，煮约20分钟。
- 开始制作巧克力酱：巧克力切成小块，放入玻璃碗中，用蒸汽将其融化。
- 将炖好的梨放入盘中，加2勺热巧克力酱。
- 立即上菜。
注意：
- 炖梨可以提前一天做好，放在冰箱里冷藏。这道菜可以趁热吃，也可以冷藏后吃。
- 巧克力酱必须在菜品上桌前才做，因为即使在室温下也很容易变硬。
Wall of Hope
我是幸存者 Cancer very disruptive!! Turned my life upside down. From a focused and down-to-earthperson, I became someone lacking in confident, confused and full of emotions. I hated theword “Strong”. “Be strong”, “Stay strong”, “You are strong”, “Thought you are strong”, blah,blah…. Never an easy journey!!But when you trust, submit and be a true slave to the only ONE, things will get easier. Seekhelp. Make authentic decision for yourself and no one else. Never give up HOPE!! Rose