CanHOPE是新加坡百汇癌症中心提供的一项非营利癌症咨询和支援服务。
4人份
• 4块鸡胸肉片
• 4汤匙瓶装日本照烧酱
• 现磨黑胡椒粉调味
• 2汤匙菜籽油
• 1包或200克芝麻菜叶(或菠菜),洗净,晾干
• 20个圣女果,切成两半
• 1汤匙蜂蜜
做法
如果没有烤盘,也可以用普通的不粘锅。但是,如果使用普通平底锅,需要经常把鸡胸肉里的汁水倒出来,不要让它留在平底锅里,不然最后会成为“炖”鸡。取出鸡胸肉后,留一点汤汁在平底锅中就好,在上桌前将汤汁倒在鸡胸肉和沙拉上。但是烤盘就不用这样做了,因为烤盘上有凹槽,可以使鸡肉里的汁水流掉。